第五本:《這世界才開始》by 許書簡

書本:許書簡/著

簡介:

“像給進來的客人編寫故事般,想像著那些美麗的場景,動人的節奏,還有所有人都喜歡的快樂收場。於是,開咖啡館,猶如開拍一場電影。”

2014年,許書簡計劃在馬來西亞吉隆坡這城市開一家咖啡館,店內售賣溫暖人心的舒芙蕾。 2015年,咖啡館取名尋羊記,坐落在窗外長著成排雨樹的街角。

《這世界才開始》中的一篇篇文章,從她為尋羊開業籌備開始積累,直至尋羊成立的半年後完稿。篇章觸及尋羊開店前後的大小事,也收錄著生活二三事,有她對尋羊的期待與想像,也有日常中遇見的那些人那些事。

談起開咖啡館的初衷,她總是說:“咖啡館,沒有比人更重要的事。”

- 作者簡介 -

姓名:許書簡 出生年份:1983年生 國籍:馬來西亞 我是誰?爸媽的女兒,弟妹的姐姐,男朋友的女朋友。 形容自己:左撇子,挑食生活,不工作.. 她正經尋尋記記記Wild Sheep Chase咖啡館。 IG:sujiank

Polly 讀後感 :

隨手拿了這本書,晚上翻開第一頁 。作者簡介寫著目前正经营寻羊冒险记 Wild Sheep Chase咖啡馆。這不是我下午才去的咖啡館嗎? 那麼巧 ~喜歡咖啡館的環境 及咖啡 。 一邊回顧下午的咖啡館 一邊讀著《這世界才開始》。

用了兩天讀完這本書,喜歡作者的活在當下精神。她述說她的生活,就好像喝著咖啡細細品嚐。

現代人從忙變成盲了,忽略仔細觀察生活的每一天。 這本書,提醒我活在每一個當下。我跟朋友吃飯聊天 是現在 陪伴小孩是現在 工作問題是現在。 踏著現在的日子 ,我珍惜現在生活!

分享書的一段話:

我第一次到 Wild Ship Chase咖啡館, 我就非常喜歡他們的奶咖啡 。

原來 ,我讀了這本書 懂 了為什麼 他們的咖啡 為什麼 只是拉一個 “Monk’s Head” 的簡單拉花呈現奶咖啡 。

簡單來說, 拉花以將咖啡和奶融合為目的,讓客人喝下咖啡時,可以感受好咖啡的美味,咖啡和奶不應該處於分隔的狀態。許多人逐漸注重可以在奶咖啡上耍的各種花樣,卻遺忘了結合的原意,也忘了奶泡的品質,好像夫妻忘了當初為何要結婚那樣。

圖:網絡

文:Polly Ng

整理:Andrew Yeng

特別鳴謝:Sinaran The Book Garden 光啟書苑

地址:

The Book Garden by Sinaran, Seremban Gateway Lot 4-8, Level 2, Seremban Gateway, Off Jalan Sungai Ujong, 70200 Seremban, Negeri Sembilan. The Book Garden by Sinaran, Senawang 34-37, Pusat Bandar Senawang, Jalan Bandar Senawang 4, 70450 Senawang, Negeri Sembilan.

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